《你是你吃出來的》
《你是你吃出來的》是由夏萌寫的一本飲食讀物。在中西文化相互碰撞的今夕,一些人開始模仿西方文化科技飲食的先進(jìn)之處,卻忘記我們自己本身的特色。一些人維護(hù)自己的老傳統(tǒng),卻忘記了當(dāng)今現(xiàn)狀已經(jīng)今非昔比。
對于懶得運(yùn)動還想瘦的我而言,最常掛在嘴邊的一句話就是“三分練七分吃”,因此也對營養(yǎng)學(xué)類的書非常熱衷。評價一本書是否值得閱讀的標(biāo)準(zhǔn)之一,就是閱讀完這本書是否讓我們有收獲。內(nèi)容首先普及了生命活動就是細(xì)胞的新陳代謝以及所必須的營養(yǎng)種類和需求量:碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維、水;之后單獨把各營養(yǎng)的重要性、缺乏的影響及補(bǔ)救方法單獨拉出來說明,讓讀者不自覺的反思對比自身飲食習(xí)慣;最后特別針對多種疾病,給出疾病與營養(yǎng)不良的聯(lián)系,并給出飲食方面的建議。看過之后,受益很多,最重要的一點感觸就是之前飲食習(xí)慣存在很大問題,要健康就要根據(jù)自身情況設(shè)計屬于自己的合理飲食結(jié)構(gòu)!對于正在成長中的孩子,父母明白這一點這一點就顯得尤為重要了!
隨著人類不斷進(jìn)化,一些本能也在慢慢喪失。其結(jié)果就是我們被某些疾病所困擾。是時候要好好學(xué)習(xí)該如何吃飯了。因為吃對飯,可以少生病。